亞心網訊(通訊員趙薑曼 肖伊紅 劉玲)饢,是最具有新疆特色的一種食品,去年開始,新源縣便依托那拉提旅游大環境,深挖少數民族特色產業,在南北隨身碟疆交通重鎮--阿熱勒托別鎮打造新疆第一饢街,暨少數民族特色餐飲一條街,豐富那拉提旅游內涵。
  阿熱勒托別鎮位於伊犁河谷東端的天山腹地,與南北疆交通接壤,是北疆台東民宿的商貿集鎮,毗鄰那拉提5A級景區,全鎮少數民族人口占全鎮總人口的70%,發展餐飲業具有鮮明的地域民族特色。近年來,隨著那拉提景區旅游升溫,每年約80萬游客過境。
  新源縣阿熱勒托別鎮少數民族特色餐飲一條街於2013年動工建設,建成後,烤包子、烤肉抓飯、酸奶等特色飲食將形成一定的規模,提升威剛記憶體檔次,打造成精品。並通過對個體戶進行培訓、招攬各類技藝能人,使之達到塑造精品餐飲的技術要求。
  新源縣阿熱勒托別鎮黨委委員、副鎮長 李濟才:阿熱勒托別鎮歷時兩年打造特色民族餐飲一條街,計劃總投資400萬元,目前已經投資260萬元,mSATA特色餐飲文化一條街主要以維吾爾族的傳統美食為主,可以入住48個商戶,可以解決200多人就業,同時提高了入住門檻,必須是本地民族特色餐飲享有名氣的才能入住。
  據悉,饢街全長240米,寬15米,建築以維吾爾族純手工鐵藝製作主要體現維吾爾族民俗風情的建築風格,同時,用漢英兩種語言文字向游客介紹SD記憶卡民俗饢的由來及製作方法等,讓過往游客品嘗到特色餐飲,也能讓到那拉提旅游的外國游客也對民俗餐飲有更深的瞭解。截至目前,項目工程已初見成效,預計在今年九月底投入使用。
  新源縣阿熱勒托別鎮城建辦主任 孫東超:該工程正在進行收尾,預計9月底10月初商戶能夠入住開業。  (原標題:新源縣少數民族特色餐飲一條街九月底將迎來商戶入駐)
創作者介紹

餐廳傢俱

eh12eheupd 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()